Passió i compromís amb les persones 93 363 87 36 info@universitas.cat

Autoservei

Línia de self-service per a quan entren centenars de persones alhora.

Per a quan entren centenars de persones alhora

En una facultat la gent no entra escalonada: surt de classe i entra tota de cop. La línia d’autoservei existeix per això, per moure molta gent en poca estona sense que la cua es pari.

El disseny de la línia, el nombre de punts de servei i l'ordre dels plats es calculen segons quanta gent hi ha de passar i en quants minuts.

Oferta àmplia i preu ajustat

Una oferta variada amb una relació qualitat-preu pensada per a qui menja fora de casa cada dia. Primers i segons a triar, amanides i postres.

Què fem

Les altres línies de servei.

  • Menjadors i restaurants

    Cuinat al mateix centre, cada dia. Primers i segons a triar i dietes especials. En autoservei, servit a taula o en bufet, segons l’espai i la gent que hi entra.

  • Bar i cafeteria

    Del primer cafè del matí a l'últim torn de la tarda.

  • Càtering i esdeveniments

    Coffee-breaks, brunchs, còctels, dinars de treball, reunions de direcció, celebracions, congressos i presentacions. Al seu espai o en un dels nostres, amb vehicles isotèrmics i el mateix equip que fa el servei de cada dia.

  • Menjar per emportar

    Menú del dia preparat al moment i llest per recollir. També pícnics per a grups: excursions, visites d’estudiants, personal de congressos i fires.

  • Vending

    Beguda, cafè, fruita i entrepans. Reposició i assistència tècnica les 24 hores, reparacions incloses.

  • Assessorament

    Estudiem l’espai, el lay-out, la maquinària i l’homologació de proveïdors, i en podem portar la gestió. Per a empreses petites, un punt de servei sense cuina pròpia. Per a restaurants que ja funcionen, una auditoria de la situació i propostes concretes.

  • Producció per a tercers

    Les cuines centrals elaboren menús diaris servits en calent per a botigues de menjar preparat, rostisseries i locals sense cuina. Cartes personalitzades i control de costos, marges i compres per a qui ho ven.

Parlem-ne